পণ্য পরিচিতি
পেঁয়াজ গুঁড়া একটি প্রক্রিয়াজাত পেঁয়াজ পণ্য। পেঁয়াজ (বৈজ্ঞানিক নাম: Allium cepa), ওরফে বল পেঁয়াজ, শ্যালট, জেড পেঁয়াজ, শ্যালট, ডাচ পেঁয়াজ, চামড়ার দাঁত, ইত্যাদি, লিলিয়াসি, অ্যালিয়াম জেনাস দ্বিবার্ষিক ভেষজ। পেঁয়াজে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন এ রয়েছে, যা পেরিফেরাল ভাস্কুলার প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে, রক্তের সান্দ্রতা কমাতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে, মনকে সতেজ করতে, স্ট্রেস উপশম করতে এবং সর্দি প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, পেঁয়াজ শরীরের অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে ক্ষয় করতে পারে, বিপাক বাড়াতে পারে, বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে। এটি মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক মানুষের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। পেঁয়াজ চীনে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং উত্তর ও দক্ষিণে চাষ করা হয়। এগুলি চীনের অন্যতম প্রধান সবজি। চীনের পেঁয়াজ উৎপাদনকারী এলাকার মধ্যে প্রধানত ফুজিয়ান, শানডং, গানসু, অভ্যন্তরীণ মঙ্গোলিয়া, জিনজিয়াং এবং অন্যান্য স্থান অন্তর্ভুক্ত।
পেঁয়াজ | পেঁয়াজ পাউডার |
প্রস্তুতি পদ্ধতি নিম্নরূপ
1. পরিষ্কারের তাজা পেঁয়াজ এবং পরিষ্কারের তাজা অ্যালোভেরা নিন এবং একসাথে গুঁড়ো করুন এবং বিট করুন, তাজা পেঁয়াজ এবং তাজা অ্যালোভেরার ওজন অনুপাত 10:1, পেটানোর পরে 13 শতাংশ (ভলিউম) ডিহাইড্রেটেড অ্যালকোহল যোগ করুন, ফিল্টার করুন, ফিল্টার পান এবং ঘনীভূত করুন, ঘনত্ব প্রক্রিয়া চলাকালীন, 60 এর জন্য 85 ডিগ্রীতে প্রি-হিট করুন, তারপর 45 ডিগ্রীর নিচে ঠাণ্ডা করুন এবং পেঁয়াজের সজ্জার পানির পরিমাণ ওজনের 78 শতাংশ না হওয়া পর্যন্ত ঘনীভূত করার জন্য ভ্যাকুয়াম করুন।
2. উপরে উল্লিখিত ধাপ 1-এ 10 শতাংশ (ওজন) মাল্টোডেক্সট্রিন এবং 5 শতাংশ (ওজন) পরিবর্তিত স্টার্চ যোগ করুন, চাপ সমজাতীয়করণে 200 কেজি/সেমি পেঁয়াজের সজ্জা।
3. খাঁড়ি বাতাসের তাপমাত্রা 170-180 ডিগ্রী এবং আউটলেট এয়ার তাপমাত্রা 70-80 ডিগ্রী শর্তের অধীনে, উপরের ধাপ 2 এ প্রাপ্ত মিশ্রণটি প্রায় 7.6 জলের পরিমাণ সহ মাটির পেঁয়াজ পেতে বাতাসে শুকানো হয় ( ওজন) শতাংশ।
ফাংশন
1.এটি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে পারে, এবং এর অ্যালিসিনের শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত ক্ষমতা রয়েছে, যা ঠান্ডা লাগা, রক্তচাপ কমাতে এবং থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ করতে পারে।
2.এটি প্রকৃতিতে উষ্ণ এবং স্বাদে মিষ্টি। এতে এক্সপেক্টোর্যান্ট, মূত্রবর্ধক, পাকস্থলী ও অন্ত্র, ডিটক্সিফিকেশন এবং কীটনাশকের কাজ রয়েছে।
3. এটি ক্ষুধা হ্রাস, দুর্বল মল, আমাশয়, এন্ট্রাইটিস, পোকা জমার কারণে পেটে ব্যথা, আঘাতজনিত আলসার এবং অন্যান্য রোগ নিরাময় করতে পারে।
4. পেঁয়াজের গুঁড়োতে থাকা প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন A এর সুস্পষ্ট অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব রয়েছে এবং টলবুটামাইডে থাকা অনুরূপ পদার্থগুলির নির্দিষ্ট হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে।
5. এটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে রক্তের লিপিডের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
পেঁয়াজের গুঁড়া এক ধরনের মশলা এবং স্বাস্থ্যকর খাবারও বটে। এটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য, কার্যকরী খাদ্য, শিশু খাদ্য, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক খাবার, সিজনিং, কঠিন পানীয়, কেক, ঠান্ডা খাবার, তাত্ক্ষণিক খাদ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়।
জিয়ান ভিক্টার বায়ো-টেক কর্প হল শীর্ষস্থানীয় চীনের উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারীদের মধ্যে একটি, পেশাদার কারখানা সহ, আমরা আপনাকে বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক, 100 শতাংশ প্রাকৃতিক, জৈব, জিএমপি প্রত্যয়িত, কোশের প্রত্যয়িত, এবং আইএসও প্রত্যয়িত গ্রাউন্ড পেঁয়াজ অফার করতে সক্ষম। কম দামে রসুনের গুঁড়ো...
গরম ট্যাগ: পেঁয়াজ গুঁড়া, চীন, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, কিনুন, সস্তা, কম দাম, জৈব, বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক, উচ্চ মানের, জিএমপি প্রত্যয়িত, ISO প্রত্যয়িত, 100 শতাংশ প্রাকৃতিক, কারখানা সরবরাহ, গরম বিক্রয়